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■10kg 27,242円
*** 冷蔵便1口に発送させていただきます***
北海を回遊する鱈は“たらふく”という言葉の語源でもあるように、海にいる間にカニやエビ、貝などの海の幸を腹一杯蓄えるため、栄養価が高いとされています。
そんな鱈の胃袋を一つひとつ丁寧に手作業で筋目を取り除き、時間をかけてじっくり塩蔵(えんぞう)したものを薬念（ヤンニョン）に漬けて発酵させてつくりあげたものが「チャンジャ」なのです。
ごはんにのせたり、お茶漬にしてもOK！
生の大根を薄くスライスし、水にさらすこと数分・・・チャンジャをのせて大根と一緒に食べれば、酒のおともに最高です！
[名称] タラ加工品
[原材料名] タラの胃、水飴、唐辛子粉、砂糖、にんにく、アミの塩辛、いわしエキス、ごま油、みりん、食塩、大豆粉、生姜、ごま、パインアップル/調味料（アミノ酸等）、（一部にえび・大豆・ごま・いわし・パインアップルを含む）
[内容量] 10kg
[賞味期限] 製造日より約2週間
[保存方法] 要冷蔵(10℃以下)
[製造者] 株式会社イオタ 東京都足立区保木間3-35-13
[栄養成分表示] 100g当たり（目安）
熱量 125kcal / たんぱく質 12.3g / 脂質 2.3g / 炭水化物 13.3g / 食塩相当量 6.0g
※冷凍便で発送します。
