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【オトギ】 天ぷら粉/1kg/10入

商品コード : 72300010
価格 : 4,380円(税込)
ポイント : 43
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商品詳細

■1個あたり438円

天ぷら粉の料理方法

1.練ってころもを加える
(1)野菜や魚の水気を無くします。
(2)天ぷら粉 130g(大きいカップで1杯)と冷や水 160cc(大きいカップで 5/4杯)を 器に入れて大きい固まりがなくなるようにまぜます。
(3)野菜や魚に乾いた天ぷら粉をつけて軽くはたいた後 (2)のころもを野菜は薄く,魚は厚く着せます。
*ねりを長く掻きまぜると粘りが生じててんぷらのサクサクした感触が落ちます。
*氷水で練ればもっとサクサクしたてんぷら料理になります。2.揚げる方法野菜は 150'C~160'C, 魚は 170'C~180'Cで揚げればもっとサクサクして おいしい天ぷらが作れます。

[名称] 天ぷら粉
[原材料名] 小麦粉、とうもろこし澱粉、米粉、食塩、にんにく粉末、胡椒/ベーキングパウダー、ビタミンB2、(一部に小麦を含む)
[賞味期限] 別途記載
[保管方法] 直射日光及・高温多湿を避けて保存してください。
[原産国名] 韓国
[輸入者] 株式会社韓国広場 東京都新宿区大久保1-12-1
[栄養成分表示] 100g当たり
エネルギー 345lcal / たんぱく質 7.0g / 脂質 0.6g / 炭水化物 78.0g / 食塩相当量 2.5g

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